Cosecha récord: la producción de granos 2025/26 superó las 163 millones de toneladas, un 21% más que el año anterior

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía confirmó que la campaña 2025/2026 cerró con una cosecha récord de 163.200.000 toneladas de granos, lo que representa un aumento del 21,25% respecto del año anterior. El resultado es producto de condiciones climáticas e hídricas muy favorables, la incorporación de tecnología y el manejo agronómico de los productores.

El detalle cultivo por cultivo

Maíz: 70.000.000 de toneladas, récord de los últimos 20 años. El rendimiento promedio a nivel nacional se ubicó en 72 quintales por hectárea. El 81% de los lotes se encuentra en estado bueno o muy bueno.

Soja: 49.900.000 de toneladas, con un rendimiento promedio de 30,6 quintales por hectárea. El 83% de los lotes se encuentra en buen estado general, sin reportes de plagas ni enfermedades.

Trigo: 27.900.000 de toneladas, récord histórico de producción para este cultivo.

Girasol: 7.400.000 de toneladas, récord histórico. El rendimiento promedio a nivel nacional fue de 23,4 quintales por hectárea, con las tareas de cosecha finalizadas.

Cebada: 5.600.000 de toneladas, con un crecimiento interanual del 16,7%.

Sorgo: 2.400.000 de toneladas, con un rendimiento promedio de 41 quintales por hectárea. El 86% de los cultivos se encuentra en estado bueno o muy bueno.

Lo que dicen los números

Tres de los seis cultivos principales marcaron récords — el girasol y el trigo en sus máximos históricos, y el maíz en su mejor nivel en dos décadas. La soja, el cultivo de mayor volumen, aportó casi 50 millones de toneladas con rendimientos sólidos. La cebada creció un 16,7% interanual.

El comunicado oficial de la Secretaría de Agricultura destacó que estos resultados “resaltan el esfuerzo y la buena tarea llevada a cabo por el sector.”

Copy link