La apicultura argentina acaba de escribir un dato histórico. En el primer trimestre de 2026, las exportaciones de miel alcanzaron el récord de los últimos 20 años, tanto en valor como en volumen. Así lo informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, en base a datos del INDEC.
Entre enero y marzo de 2026, el sector exportó USD 74 millones y 29.887 toneladas de miel, con un crecimiento interanual del 93,3% en valor y del 83,9% en volumen respecto al mismo período de 2025, cuando las cifras habían sido USD 38,3 millones y 16.250 toneladas. El precio promedio también subió un 5,1%.
A dónde va la miel argentina
El principal destino es Estados Unidos, que absorbe el 66% del valor total exportado y mantiene ese predominio desde hace años. Le sigue la Unión Europea, con alrededor del 30%.
En el marco del Acuerdo Interino de Comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, Argentina emitió certificados por 2.423 toneladas para la Cuota de Miel, completando el cupo trimestral disponible. En 2025, el país había colocado más de 27.000 toneladas en los mercados europeos, que exigen los más altos estándares de calidad del mundo.
La calidad como estrategia
Para seguir siendo competitivos en esos mercados exigentes, el Gobierno actualizó el “Protocolo de calidad para la miel fraccionada argentina” mediante la Resolución 61/2026. El protocolo establece un estándar al que pueden adherir voluntariamente los productores que quieran diferenciar su producto como estrategia competitiva. La diferenciación por calidad es un componente clave para el ingreso a nuevos mercados y para sostener el posicionamiento en los ya conquistados.
Argentina es uno de los mayores exportadores mundiales de miel. Este récord en el primer trimestre de 2026 confirma al sector apícola como uno de los complejos productivos con mayor crecimiento sostenido de las últimas dos décadas.
No fue magia: fue política
Este récord no apareció de la nada. Potus Amarillo documentó el proceso paso a paso. Primero, “La primera exportación de miel argentina a la UE bajo el nuevo acuerdo: 22 toneladas de Concordia con arancel cero” → enlace, el momento en que Argentina estrenó el acuerdo con Europa con un embarque concreto y verificable. Después, “Cómo Argentina se quedó con toda la cuota de miel de la Unión Europea en pocas horas y por qué importa” → enlace, cuando el sector demostró que la demanda estaba lista para absorber todo el cupo disponible.
Hoy, el cierre: un récord de 20 años que confirma que detrás de los números hay una política clara: desregular, abrir mercados y dejar crecer a los productores.
Creadora de este diario libre de pauta y ad honorem · Paleolibertaria · Emprendedora · CABA, Argentina.
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