La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que las exportaciones de carne bovina alcanzaron u$s 1.028 millones en el primer trimestre de 2026 — un crecimiento del 53,95% en valor respecto al mismo período del año anterior. En volumen, el aumento fue del 17,08%, con 199.658 toneladas equivalentes res con hueso exportadas.
Qué explica el crecimiento
El resultado responde a dos factores simultáneos: más volumen exportado y mejores precios internacionales. El precio por tonelada equivalente res con hueso creció un 31,48% en el período, alcanzando los u$s 5.149 por tonelada — un récord histórico.
El dato más destacado — Estados Unidos
El crecimiento de los envíos a Estados Unidos es el dato más relevante del trimestre. Las exportaciones a ese destino superaron las 20.000 toneladas — impulsadas por los acuerdos de cooperación que Argentina firmó con ese país en febrero de 2026.
El resto de los destinos principales fueron China, Israel, la Unión Europea y Chile.
Creadora de este diario libre de pauta y ad honorem · Paleolibertaria · Emprendedora · CABA, Argentina.
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